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Le Salon du chocolat a 25 ans !

On lui fait honneur à Pâques et à Noël ; à Paris, on le célèbre aussi à la Toussaint ! Le chocolat et ses multiples déclinaisons reviennent en force du 30 octobre au 3 novembre pour le désormais incontournable Salon du chocolat à Paris porte de Versailles. Une édition anniversaire à ne pas manquer !

Vingt-cinq ans ! Voilà déjà un quart de siècle que le Salon du chocolat ravit les inconditionnels de la petite fève et les fans de pâtisserie. La recette qui a fait son succès est désormais bien rodée. Mais en cette année anniversaire, on peut s’attendre à quelques innovations !

Qui dit anniversaire, dit nouveautés, animations exceptionnelles et invités de marque, à commencer par les parrains de cette édition : Mme Dominique Ouattara, première dame de Côte-d’Ivoire, Philippe Conticini et Jean-Paul Hévin.

On signalera par exemple la création d’un nouvel espace 100 % pâtisserie animé par des chefs de renommée mondiale. Démonstrations, dégustations, dédicaces, compétitions : le programme donne déjà l’eau à la bouche !

Côté chocolat, les choses s’annoncent tout aussi alléchantes. Entre les démos live des chefs, les défilés de robes en chocolat, les expos, les spectacles, les conférences, les ateliers, les accros du cacao ne sauront plus où donner de la tête !

Véritable tentation, le Salon du chocolat reste l’un des rendez-vous les plus irrésistibles de la saison, couronné par un festival de superlatifs : le plus grand événement mondial consacré au chocolat et au cacao, les plus grands chefs, plus de 500 participants venus du monde entier, la plus grande offre de chocolats issus des 5 continents.

Cet automne, offrez-vous un séjour tout chocolat à l’hôtel Daumesnil-Vincennes !